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DIABETE
Le diabète est une maladie qui durera le restant de votre vie : il faut donc vous y habituer et apprendre à le connaître.
Votre organisme à beaucoup de difficulté à transformer le sucre que vous absorbez, c’est pourquoi un régime stricte est nécessaire.
Le régime est aussi important que les médicaments que vous avez à prendre
Pesez-vous une fois par semaine
Contrôler la présence de sucre dans vos urines au moins une fois par jour grâce aux bandelettes ou aux comprimés que le médecin vous a prescrite.
Faite trois repas par jour et ne grignoter pas entre les repas.

1 ALIMENTS STRICTEMENT INTERDITS
Sucre, bonbon, confiserie, chocolat
Miel, confiture, crème sucrées
Gâteau, pâtisserie, yaourts sucrés
Boissons sucrées, limonades, coca cola, tonic, sirop
Alcool : bière, vin, apéritifs, liqueurs

2 ALIMENTS A MANGER À QUANTITE LI MITE
Chaque jour : ½ pain (baguette)
Une seule fois l’un des aliments suivants
Soit deux morceaux de banane plantain
Soit deux morceaux de manioc
Soit trois petites pommes de terre
Soit quatre cueilleres à soupe de riz cuite
Soit quatre cueilleres à soupe de patte cuite
Soit deux tranches ignames

3 ALIMENTS A MANGER A VOLONTE
Viande ; en évitant les viandes grasses
Poisons
Crudités : salade, tomate, carotte
Légumes verts : osselet, épinards, feuilles de manioc, haricots verts aubergines, courgettes
Un yaourt sucré par jour
Un demi-litre de lait par jour
Boisson, eau, thé, café

4 LES FRUITS DOIT ETRE MANGER A QUANTITE LI MITE PAR JOUR
Par jour

Soit 2 oranges ou petits pamplemousse
Soit 1 tranche de pastèque ou demi-melon
Soit 3 pommes
Soit 1 mangue
Soit 2 goyaves
Soit 1 grosse banane
Soit 1tranche d’ananas
Eviter le raisin et les fruits secs

LIMITER LES GRAISSES
Dans leur ensemble huile et beurre en petite quantité
Si vous suivez ces conseils votre diabète pourra être mieux équilibre et vous aurez moins de complication
La poursuite du régime est toujours indispensable en pratique
Privilégier le poisson aux dépens de la viande (surtout enlever le gras visible de la viande)
Préférer la margarine de tournesol ou de mais (en consommation raisonnable) au beurre
Limiter les laitages les plus gras et préférer les produits laitiers allégés en matières grasse
Eviter la charcuterie sauf le jambon
Limiter la consommation des œufs (2 par semaine au maximum)
Assurer un apport suffisant en fibre (légumes fruit céréales)